Opskriften på uddannelsesparate elever

Man tager tre kilo havregryn, et kilo cornflakes, 10 liter mælk, fem rugbrød, to kilo ost, 100 gram marmelade og et kilo leverpostej. Ingredienserne krydres med en gruppe engagerede lærere, som kan lide samværet med unge mennesker.

Den samlede cocktail indtages af 60 sultne unge grundforløbselever på auto-, smede- og el-uddannelsen i tidsrummet fra 7.45 – 8.15 og resultatet er 60 unge, som glade og koncentrerede kaster sig over i dagens aktiviteter i deres ungdomsuddannelse.

Den opskrift følger de hver mandag, torsdag og fredag på Viden Djurs’ afdeling på Århusvej i Grenaa. Frederik og Mads, der begge er elever på smedeuddannelsen, er begejstrede for skolens initiativ. ”Jeg har mere energi, kan holde længere og spiser ikke så meget i det næste frikvarter”, fortæller Frederik. ”Ja, og så er det mere hyggeligt at sidde i kantinen og spise sammen med drengene og lærerne, i stedet for at spise derhjemme”, supplerer Mads. ”Tirsdag og onsdag morgen snupper jeg bare en franskbrødsmad, inden jeg kører af sted på knallerten for at nå bussen, og tit ligger franskbrødet stadig på bordet, når jeg kommer hjem”.

Hyggen er det vigtigste

Vi sidder i kantinen, som har en fortid som kornlager i den lokale korn- og foderstof. Under det lakerede gulv ses et smukt mønster af rå beton, epoxy og sorte oliepletter. Eleverne på smedeuddannelsen har fremstillet bordene, så de passer perfekt til de dyre stole. Juletræet er pyntet, og der er en varm atmosfære i rummet.

Elever og lærere fortæller samstemmende, at det bedste ved morgenmaden er den hygge og kontakt, der bliver etableret ved morgenmaden. Alle hyggesnakker om dagligdags ting – hvad sagde kæresten i går, hvordan virker den nye mobil telefon osv.

”Jeg er mere frisk, måske knap så gnaven, og har et bedre forhold til lærerne, fordi vi kan snakke om alt andet end undervisningen om morgenen” mener Frederik, og Mads fortæller, at han også får mere ud af undervisningen og forventer at klare eksamen bedre, fordi han er mere åben og koncentreret i timerne.

Også lærerne har svært ved at få armene ned. ”De knokler på, de dage de får morgenmad”, fortæller Boje Johansen, faglærer på produktion og udvikling (smedene). ”Når de er sultne, går der længere tid, inden de kommer i gang, de kommer og be’r om pause allerede ti minutter i ni, og kl. 10 går de helt i stå”. Han mener, at morgenmaden er med til at skabe et bedre fremmøde og en bedre motivation. Mange har en dårlig økonomi, og får ikke købt ind til morgenmad, og så er det svært at levere noget i løbet af dagen. Den største betydning er dog hyggen: ”Det kommer bag på mig, hvor stor betydning morgenhyggen har. Hyggen fra det private hjem er flyttet ud på skolen, de elsker at der er nogen at snakke med om morgenen”, siger han.

Flere fastholdes med morgenmad

Lone Petersen, lærer og SPS kontaktperson er ikke i tvivl om, at flere unge fastholdes gennem servering af et godt, solidt morgenfoder. Det er hyggeligt, de lærer hinanden bedre at kende, og de når lige at ”falde ned” i stedet for at fise ind ad døren i sidste øjeblik med store fagter for at blive set af læreren. Elever, der af den ene eller anden grund er ekstra sårbare, har også fået morgenmad, og er parate til at modtage læring.

Samtalen drejer naturligt hen mod dagens aktiviteter, så alle er klar til at gå i gang, uden det virker ”skoleagtigt”. ”Samtidig har de en god selvdisciplin”, fortæller hun. ”Tolv minutter over rejser de sig, rydder op efter sig selv og begiver sig til undervisning”.

Lone forventer også et bedre eksamensniveau. Eleverne er kvikkere, der er en anden stemning, og en anden relation mellem lærere og elever. ”De eneste, der er kede af det, er nok McDonalds, som ligger lige overfor skolen”, er hendes slutreplik.

En aktivitet i Hold Fast

Viden Djurs har fået bevilliget penge fra Hold Fast til at gennemføre morgenmadsprojektet i et halvt år. Der er truffet aftale med skolens kantine om, at morgenmaden stilles frem på et bord, mens eleverne selv rydder af. Pris 12 kroner pr. deltager pr. dag.

Flere oplysninger fås hos

Lone Petersen, tlf.: 29 82 03 00

Ole Svit, tlf.:  87 58 22 61